English
אוזונציה - בעמוד זה נתאר את התהליך הפיזיקלי כימי המתרחש ומאפשר חיטוי
אוזונציה, הוא תהליך חיטוי - דיסאינפקציה ההמתרחש בנוכחות אוזון O3, מחמצן חזק בסדרי גודל יותר מחמצן או כלור.
האוזון הוא גז בצבע כחול עם טמפ. רתיחה K⁰ 161 המגיב כימית עם מזהמים על יד שחרור אטום חמצן כפשי. האוזון תוקף גם מזהמים אורגנים על ידי ניתק הקשרים שבין המולקולות וביצירת קשרים חדשים בהכנסת אטום החמצן החפשי. בריכוזים גבוהים או לאחר פרק זמן, אוזון יתפרק ויתקבל חמצן. אוזון יגיב עם מתכות לא אצילות, ויחמצן אותן.
מערכת ממברל membrel מתוצרת אוזוניה Ozonia/
אוזון מחמצן גפרית דו מימנית - סולפיד מומס: H2S + 3H2O + O3 --> SO2 + H20
אוזון משמש לחטוי פירות כשהסוכר מתוכן הפרי התוכן מגיע לקליפה בפציעות הקטנות המתרחשות בעת הטיפול בפרי, הוא מאפשר לחידקים להתרבות בקצב מהיר. אוזון עוצר תהליך זה.